Prosecco DOCG Cartizze Dry
Vino espumoso con brillantes reflejos dorados, surcado por un perlaje fino y persistente. Suntuoso y complejo en sus acogedores aromas que recuerdan a manzana, pera, notas cítricas y almendras glaseadas, el sabor es fresco, armonioso y elegante, con una burbuja fina y aromática con carácter seductivo gracias a su acidez balanceada.
Una estética sinuosa con una personalidad envolvente y una oblicuidad como signo distintivo se mezclan con la excelencia cualitativa de la experiencia enológica de Mionetto. Único y exclusivo, con un inconfundible estilo italiano. Con una propuesta innovadora y sofisticada, la Colección Luxury destaca por la cuidada selección de materiales y el diseño elegante y fluido de su botella, exaltando así la personalidad distinguida de las burbujas más exclusivas.
Colección Luxury Mionetto: Prosecco DOCG Cartizze Dry
considerado el Grand Cru del Prosecco y originario de una exclusiva microzona de 107 hectáreas en Valdobbiadene
VARIEDAD DE UVA:
Glera 100% DOCG Cartizze
NOTA DE CATA:
Reflejos dorados luminosos se combinan con una delicada cadena de burbujas que realzan su elegancia. Un majestuoso bouquet despliega seductoras impresiones de manzana y pera, acompañadas por notas cítricas y un sutil recuerdo de almendra glaseada. Su carácter crujiente, bien equilibrado y refinado completa una experiencia armoniosa y sofisticada.
MARIDAJE:
Perfecto para las ocasiones especiales. Es el maridaje ideal con postres, petits fours, pasteles de masa quebrada, tartas de frutas y copas de frutas frescas. Es suntuoso con mariscos y presentaciones de pescado fino.
GRADO ALCOHÓLICO:
11% vol
ACIDEZ:
5,5 - 6,7 g/l.
AZÚCARES:
20 - 26 g/l.
TEMPERATURA DE SERVICIO:
Excelente 6°- 8°C
MÉTODO DE ELABORACIÓN:
La meticulosa vinificación en blanco, con un prensado suave de la uva, junto con la elaboración del vino espumoso mediante el método Charmat, destacan y realzan todas las características distintivas del Prosecco DOCG Cartizze dry.
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